乐山高新区多维发力构建校园食安防护网
今年以来,乐山市市场监督管理局高新区分局立足监管职能,聚焦校园食品安全重点领域,通过压实责任、强化执法、靶向抽检等举措,构建全链条风险防控体系,切实保障师生饮食安全。
压实主体责任,完善管理体系
推动辖区学校全面落实食品安全校长负责制,逐级签订责任书,明确各岗位职责。各校食堂均配备专职食品安全管理员,通过定期培训、自查自纠、投诉举报和督导检查等机制,实现安全隐患动态清零。目前所有学校食堂均完成信用等级评定,实现"互联网+明厨亮灶"智慧监管全覆盖,并建立食品安全责任保险保障机制。
深化协同监管,形成共治格局
联合公共服务局、公安分局、经济发展局、纪检监察等部门制定《乐山高新区进一步加强“校园餐”突出问题治理工作方案》,建立跨部门协作机制。采用突击检查与随机抽查相结合方式,对校园食堂及周边食品经营单位实施联合执法,通过信息共享、线索移交等联动措施提升监管效能。重点查处违法违规行为,强化行纪衔接形成震慑效应。
实施精准抽检,强化风险防控
科学制定年度抽检计划,聚焦米面粮油、肉蛋奶等大宗食材及儿童食品,开展"你点我检"互动活动提升公众参与度。建立抽检结果公示制度,对问题食品依法从严处置,确保不合格产品零流入校园,实现抽检闭环管理。通过构建责任明晰、监管有力、防控精准的治理体系,乐山高新区有效提升了校园食品安全治理能力,为师生饮食安全提供了坚实保障。